Receita de Bolo de Nozes com Cobertura de Cream Cheese

O Natal é uma época especial para reunir a família e celebrar com comidas deliciosas. Uma opção de sobremesa que faz sucesso nessa ocasião é o Bolo de Nozes com Cobertura de Cream Cheese.

Essa combinação de sabores é irresistível e vai deixar todos com água na boca.

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Ingredientes:

3 xícaras de nozes picadas
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de leite
200g de cream cheese
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de suco de limão

Modo de Preparo:

Bolo de Nozes com Cobertura de Cream Cheese

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture as nozes, a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente a essência de baunilha e misture.
Adicione os ingredientes secos alternando com o leite, começando e terminando com os secos.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de cream cheese.
Em uma tigela, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
Desenforme o bolo e cubra com a cobertura de cream cheese.
Decore com nozes picadas e sirva.

Esta receita de natal é perfeita para ser uma sobremesa de Natal ou como sobremesa de ano Novo. Aproveite essa receita e encante a todos com o sabor e a textura incríveis desse bolo.