Receita de Panetone Caseiro para o Natal

O Panetone Caseiro é uma deliciosa opção para celebrar o Natal com um toque especial. Nesta receita, vamos ensinar como fazer panetone macio, saboroso e feito com ingredientes frescos.

Prepare-se para encantar sua família e amigos com essa iguaria tradicional.

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Ingredientes:

500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
200ml de leite morno
100g de açúcar
100g de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
100g de frutas cristalizadas
100g de uvas-passas
Raspas de 1 limão
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e adicione 1 colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o restante do açúcar e o sal.
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e os ovos à mistura de farinha.
Acrescente o fermento dissolvido no leite e misture bem até formar uma massa homogênea.
Adicione as frutas cristalizadas, as uvas-passas e as raspas de limão à massa e misture delicadamente.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 2 horas, até que ela dobre de tamanho.
Divida a massa em duas partes e coloque em formas de panetone.
Deixe descansar por mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C.
Leve os panetones ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que fiquem dourados.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Pronto! Agora você tem um delicioso Panetone Caseiro para celebrar o Natal com muito sabor e carinho. Aproveite essa receita e compartilhe momentos especiais com quem você ama. Feliz Natal!