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Receita de Lombo de Porco Assado com Ervas para o Natal

lombo de porco assado

O Natal é uma época especial para reunir a família e celebrar com uma deliciosa refeição. Enquanto o Peru Assado de Natal é uma opção tradicional, que tal experimentar algo diferente este ano?

Que tal preparar um suculento Lombo de Porco Assado com Ervas? Esta receita vai surpreender a todos com seu sabor irresistível!

Ingredientes:

  • 1 lombo de porco (aproximadamente 1,5 kg)
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de ervas finas (alecrim, tomilho, manjericão)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Lombo de Porco Assado Para Ceia de Natal

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture o alho picado, o azeite de oliva, as ervas finas, o sal e a pimenta.
  3. Esfregue essa mistura por todo o lombo de porco, certificando-se de que esteja bem temperado.
  4. Coloque o lombo em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o lombo esteja cozido por completo.
  6. Retire o papel alumínio e deixe o lombo dourar por mais 15 minutos.
  7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

Este Lombo de Porco Assado com Ervas é uma opção deliciosa e suculenta para o Natal. A combinação das ervas finas com o sabor do porco resulta em um prato irresistível. Sirva acompanhado de batatas assadas e uma salada fresca para uma refeição completa e saborosa. Experimente esta receita e surpreenda a todos neste Natal!

lombo de porco assado

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